Sup Ayam Jamur Kuping
Bahan:
-250 gram daging ayam, cincang
-5 buah jamur kuping, rendam, potong-potong
-600 cc air + 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
-1 butir telur ayam, kocok
-1 sendok teh garam
-1/2 sendok teh lada bubuk
-1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka
-1 sendok makan minyak wijen
-1 sendok makan maizena + 2 sendok makan air
Cara membuat:
1.Rebus air kaldu ayam hingga mendidih
2.Masukkan ayam cincang, jamur kuping, lada, garam, penyedap rasa, telur kocok. Aduk-aduk.
3.Beri larutan maizena. Tambahkan minyak wijen, aduk rata, angkat.
4.Hidangkan