Sup Ayam Labu Siam
Bahan:
200 gram daging ayam, potong kotak kecil
200 gram labu siam, potong kotak
2 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, cincang halus
2 sendok makan minyak wijen
750 ml kaldu
1 butir telur, kocok lepas
1 batang daun bawang potong-potong
Cara Membuat:
Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
Masukkan daging ayam. Setelah berubah warna, tuangkan kaldu dan labu siam. Masak sampai matang.
Masukkan telur kocok sambil diaduk hingga berbentuk serabut.
Biarkan mendidih kembali lalu tambahkan daun bawang.
Untuk 3 porsi